Яблоня Кандиль синап

"Кандиль синап" – аборигенный крымский сорт яблони домашней из группы синапов, осеннего срока созревания.

Происхождение сорта неизвестно, по самой распространенной версии получен путем случайной мутации при посеве семян родственного сорта "Сары синап".

Раннее составлял около 8% яблоневых садов Крыма.

Дерево сильнорослое, медленно растущее, крона узкопирамидальная.

Побеги тонкие, прямые, красновато-коричневые, среднеопушенные.

Листья мелкие и средние, удлиненно-овальные, обратнояйцевидные, серо-зеленые.

Плоды крупные или средней величины, удлиненно-цилиндрической формы, с несколько конической верхушкой и основанием, ровные, гладкие, весом 120 – 140 г.

Основная окраска бледно-желтая, с многочисленными зелеными подкожными точками и ярко-красным, размытым румянцем на солнечной стороне.

Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная.

Вкус яблок легкий, кисло-сладкий, становится насыщенным при полном созревании.

Обладает тонким, нежным ароматом.

Срок созревания: конец августа – начало сентября.

Обладает очень высокой урожайностью – 200-300 кг с дерева, а по сведениям известного помолога Льва Симиренко, в 1883 году в Крыму был зафиксирован урожай с одного дерева 1392 кг.